الغذاء والنبيذ

كوسة الفطائر وصفة

أغسطس 2021

كوسة الفطائر وصفة


كثيرا ما أحصل على العديد من الطلبات للحصول على وصفات هندية "صديقة للطفل" ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالوالدين الذين يعانون من صعوبة في تناول الطعام. أستطيع أن أفهم تماما وأتعاطف مع هذه المعضلة. على الرغم من أن ابني عادة ما يكون جيدًا جدًا ، إلا أنه قضى لحظات مثل معظم الأطفال.

هذه الوصفة بالذات هي إحدى المفضلات لدى ابني ، وعلى الرغم من أنه لم يعد طفلًا صغيرًا ، إلا أن فطائر كوسة الخاصة بي لا تزال مطلوبة بشدة ويبدو أنها تصل إلى المكان دائمًا. في الواقع ، هذه الوصفة سهلة ولذيذة تحظى بشعبية كبيرة (إن لم يكن أكثر من ذلك) بين البالغين كذلك.

عندما كان ابني طفلًا صغيرًا ، قدمت هذه الوصفة باستخدام الكوسة فقط مع إهمال البصل والفلفل الأخضر. مع تقدمه في العمر ، تطورت الوصفة أيضًا لاستيعاب أذواقه المتغيرة. لذا قم بإجراء التعديلات اللازمة حسب الحاجة ولا تتردد في تعديل الوصفة حسب تفضيلاتك الشخصية. إذا أردت ، يمكنك حذف البيضة أيضًا لتناول وجبة نباتية أو نباتية تمامًا. أضفت البيض فقط كمصدر صغير للبروتين في الطبق. ستعمل بعض الجزر المبشورة جيدًا بشكل جيد ، خاصةً إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الخضار في نظام طفلك الغذائي.

إذا كنت غير قادر على العثور على مزيج فطيرة أساسي جاهز ، فقم فقط بضم كوب واحد من الدقيق لجميع الأغراض مع 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ،، ملعقة صغيرة من صودا الخبز وقليل من الملح. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك استخدام أي دقيق حبوب (مثل القمح الكامل أو نخالة الشوفان أو الحبوب المتعددة أو أي تركيبة) - فقط تأكد من أنه مطحون ناعماً.


فطائر زوشيني

مكونات:

1 كوب خليط فطيرة أساسي (أي صنف ستعمل: اللبن ، القمح الكامل ، الحبوب المتعددة ...)
1 كوسة (متوسطة الحجم) مفرومة فرماً ناعماً أو مفرومة ناعماً
1 بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 بيضة كبيرة
2-3 فلفل تايلندي صغير أخضر ، مفروم ناعماً (حسب الرغبة)
¾ كوب ماء (أو أكثر حسب الحاجة)
ملح للتذوق
1-2 ملعقة كبيرة من الزيت أو الكانولا أو الخضار (حسب الحاجة)
أوراق الكزبرة المفرومة طازجة

طريقة:

في وعاء خلط كبير ، ادمج كل المكونات معًا واستخدم الماء - امزجها مع خليط ناعم. هذه "الفطائر" على الجانب الأرق ، على غرار الكريب.

تسخين تاوا يتأهل جيدا أو صينية مسطحة نونستيك على نار عالية متوسطة. عندما تكون ساخنة ، قم بإضافة مغرفة (نصف كوب) من الخليط في الوسط وانتشر بالتساوي للخارج باستخدام الجزء الخلفي من مغرفة في حركات دائرية مستديرة حتى يتم تشكيل دائرة 5-6 بوصة. بمجرد تعيين الفطيرة ولون البني الفاتح ، اقلبه مرةً واحدة وقم بالطهي على الجانب الآخر. يجب أن تكون رقيقة وذهبية على كلا الجانبين. كرر ذلك حتى يتم الانتهاء من الخليط. يُقدّم على الفور مع الزبادي والصلصات المفضلة لديك والمخللات الهندية.

نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع Indian Food. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات إضافية عن الوصفات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ أسفل المقالة مباشرة بعنوان البريد الإلكتروني الخاص بك - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. ونحن لن تبيع أو تتاجر المعلومات الشخصية الخاصة بك.

Zucchini Patties - فطائر الكوسا (أغسطس 2021)



المادة العلامات: كوسة الفطائر وصفة ، الطعام الهندي ، الفطائر ، كريب ، كوسة ، الاسكواش ، وجبة خفيفة ، صديقة للطفل ، دوسة ، فطيرة ، كريب ، thalipeeth ، أطفال

المشاركات الجمال الشعبية

خياطة الأبجدية رسالة الوسائد

لغز الجبن وصفة
الغذاء والنبيذ

لغز الجبن وصفة

القارئ الصغير كتب الغموض

القارئ الصغير كتب الغموض

الكتب والموسيقى

محل إقامة الكتاب

محل إقامة الكتاب

مسار مهني مسار وظيفي