الغذاء والنبيذ

تذوق آدم Puchta ميسوري نورتونز

شهر نوفمبر 2021

تذوق آدم Puchta ميسوري نورتونز


تيم بوتشتا هو مالك الجيل السادس من مصنع آدم بوتشتا وأولاده للنبيذ ، ويقع بالقرب من هيرمان على الأرض التي زرعها جده جون هنري بوتشا عندما وصل من بافاريا في عام 1839. وهو أقدم مزرعة نبيذ عائلية مملوكة باستمرار في الولايات المتحدة.

يقوم تيم اليوم بصنع نورتون وفينيجول من العنب الذي يزرع في المزرعة ، كما يشتري العنب لصنع مجموعة رائعة من النبيذ.

تيم سكب لأول مرة

Rosé NV.
مصنوع من 100٪ من نورتون وكان هذا باردًا جدًا (وكان يومًا رطبًا باردًا). منعش مع نكهات الكرز.

العقارات نورتون 2008

كان هذا عمره أربع سنوات قبل أن يتم تعبئته في عام 2012.
كانت لينة مع نكهات التوت السخي ، مع جوهر خطي. مثل كلاريت مع فاكهة اضافية. عرض وعد كبير. يقول تيم 5-7 سنوات بعد خمر هو الأمثل لنورتون.

لا يتوفر في غرفة التذوق "Vintners Reserve Norton". يرصد هذا لتجار الجملة من العنب اشترى.

Legacy NV
هذا هو 100 ٪ نورتون. يقول تيم: "إنه نبيذ على مستوى الدخول للأشخاص الذين ينتقلون من النبيذ الحلو". إنه مزيج من سوليرا لجعل الشرب أكثر سلاسة. نحن نستخدم البلوط الأمريكي المحمص الثقيل للغاية الذي ينعم الحدة ".

أنا حقا أحب هذا النبيذ دعوة. إنها سلسة - غالبًا ما تكون كلمة نبيذ تعني كلمة حلوة ولكن تيم يؤكد لي أنها جافة - وتفتقر إلى الحموضة. أنها جذابة للغاية ومقدمة ممتازة لنورتون.

التوقيع.
هذا منفذ على طراز "روبي سوبر" بنسبة 17.5 ٪ مصنوع من نورتون 100 ٪ دون أي البلوط.
إنها ناعمة وحلوة بنكهات الشوكولاتة السوداء ولذيذة.
يقول تيم "هذا أمر شائع للغاية ، فنحن نصنع 1000 جالون سنويًا."

ميناء الذكرى
هذا منفذ 18٪ abv Late Bottled Vintage (LBV) مصنوع من Norton 100٪. على الرغم من أن العلامة لا تحمل صورة قديمة ، إلا أنها في الواقع قديمة من طراز 2003. يوضح تيم: "لا يمكننا تغيير الملصق دون فقد كلمة" منفذ "بموجب اللوائح الجديدة". إنه قديم على طراز ماديرا. نضعها في براميل البلوط الصغيرة ونتركها بالخارج لمدة سبع سنوات ونصف. يطبخون في حرارة الصيف. ثم نضعه في دبابة على عصي البلوط لمدة 18 شهرًا لضبط نكهات البلوط قبل التعبئة

هذا النبيذ البني الداكن هو نبيذ رقيق حلو ولطيف ، مع نكهات التين ، وصبي أثقل وخطير من منفذ Signature ،

ستجد النبيذ الذي يناسب جميع الأذواق في غرفة التذوق ، بما في ذلك الأصناف البيضاء من Vignoles و Vidal Blanc و Chardonel. هناك النبيذ الحلو من كونكورد وغيرها من الأصناف الأمريكية وبعض النبيذ المسمى متعة. لكن بالنسبة لي ، فإن آدم بوتشتا هو الاسم على بعض أرقى نورتونز في العالم.

آدم Puchta الخمرة
1947 فرين كريك رود
هيرمان ، مو 65041
www.adampuchtawine.com

قرأت عن زيارتي إلى الخمرة في آدم Puchta محل صنع النبيذ - ميسوري.

تحدث عن الخمور في منتدانا.

بيتر واو هو مؤلف مارلين ميرلوت والعنب العاري: أنواع غريبة من جميع أنحاء العالم الذي يضم أكثر من 100 علامة النبيذ والقصص التي تقف وراءها ، و PINOTAGE: وراء أساطير النبيذ الخاص بجنوب إفريقيا الذي يحكي قصة وراء النبيذ Pinotage والعنب.

إفشاء:. سافر Peter F May إلى مصنع Adam Puchta & Sons Winery على نفقته الخاصة ، وكان التذوق مجانيًا.

서문강 목사의 로마서 강해5. 구약과 복음 (The Gospel and the Old Testament) (شهر نوفمبر 2021)



المادة العلامات: تذوق آدم Puchta ميسوري نورتنز ، النبيذ ، تيم Puchta ، آدم Puchta ، مصنع نبيذ ، هيرمان ، ميزوري ، نورتون ، النبيذ ، تذوق