الصحة واللياقة البدنية

تخزين المنتجات العضوية

أغسطس 2022

تخزين المنتجات العضوية


إذا كنت معتادًا على شراء المنتجات العضوية الطازجة ، فستحتاج إلى التأكد من تخزينها بشكل صحيح حتى تظل طازجة إلى أن تصبح جاهزًا للاستهلاك.


يجب أن تذهب في الثلاجة أو البقاء خارج؟ هل تذهب في كيس أخضر أو ​​حاوية محكمة الإغلاق؟


فيما يلي مرجع سريع لمساعدتك في تحديد:

فاكهة
معظم الفاكهة تطلق غازًا طبيعيًا يسمى الإيثيلين. عندما يتم احتواء الغاز في ثلاجة مغلقة ، فقد يتسبب ذلك في تلف جميع منتجاتك. قد يكون ذلك مفاجأة للبعض ، ولكن أفضل مكان للفاكهة ، خاصة الفاكهة غير المنضدة ، هو على سطح الطاولة ، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. هناك طريقة رائعة لعرض فواكهك في معكرونة خزفية كبيرة تقدم وعاء في منطقة كبيرة من المطبخ.


ينبغي فرز التوت بمجرد وصولك إلى المنزل. ضعهم في كيس أخضر بمنشفة ورقية لامتصاص أي تكاثف. لا تغسلهم حتى يصبحوا جاهزين للاستخدام ، لأن الرطوبة ستسبب لهم العفن. خطط لاستهلاكها خلال 3 أيام أو تجميدها في حاوية محكمة الإغلاق.


لا ينبغي وضع الفواكه ذات الجلد السميك مثل الموز والمانجو والبابايا في الثلاجة لأنها تنتج الكثير من الإيثيلين. إذا استطعت ذلك ، قم بشرائها بمستويات نضج متفاوتة ، بحيث يمكنك استهلاك بعض الفاكهة على الفور والباقي خلال الأسبوع أثناء نضوجها تدريجياً.


الثوم والبصل والفطر
يجب حفظ الثوم وجميع أصناف البطاطا في مكان مظلم بارد ، ولكن ليس في الثلاجة! احتفظ بها بشكل منفصل في أكياس بنية في خزانة يمكن الوصول إليها بشدة حتى لا تنساها. يعمل أيضًا "Garlic Keeper" الخزفي جيدًا للحفاظ على نضارة الثوم لأنه يمتص الرطوبة. يجب فرز مشروم العنب وحفظه في كيس أخضر أو ​​كيس ورقي مغلق بشكل فضفاض. تقوم Clipper Mill أيضًا بصنع كيس من القماش الذي يمكن غسله وإعادة استخدامه.


الخضروات المشتركة
يجب قشر الذرة في اليوم الذي تقوم بشرائه. إذا كنت لا تستخدمه في نفس اليوم ، فأغلقه في حاوية محكمة الإغلاق ، واحفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو قم بتجميده.


يجب أن تبقى بيل الفلفل على العداد. تنبعث منها كميات أعلى من الغاز التي تفسد منتجاتك غير المحمية في الثلاجة.

يمكن أن تستمر الجزر لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة طالما أنها رطبة. احتفظ بها في أكياسك الخضراء بمنشفة ورقية. إذا كنت تشتري الأغطية ذات القوام الخضراء ، فتأكد من إزالة القمم الخضراء قبل وضعها في الثلاجة لأنها ستفسد بسرعة وتتسبب في حدوث جزر أيضًا.


يمكن غسل الكرفس وتقطيعه وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق مملوءة بالمياه لأطول عمر في الثلاجة. يمكنك تغيير الماء حسب الحاجة.


أعشاب
يمكن الاحتفاظ بالأعشاب في الثلاجة لمدة أسبوع واحد أو أكثر ولكن يجب أن تبقى في الماء. يجب تقليم سيقان الأعشاب وبعد ذلك يمكنك وضعها في وعاء محكم الإغلاق (يفضل الزجاج) وتملأ بالماء.


الخس
يجب غسله بالفرن وأصناف من أوراق الشجر وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في الثلاجة. سبينر السلطة هو أفضل وسيلة لإزالة الماء بعد الغسيل. يمكنك بعد ذلك وضع الخس في كيس أخضر أو ​​حاوية محكمة الإغلاق. بوسطن الخس والجرجير والجرجير لا تحتاج إلى أن تغسل. إذا كانت لديهم جذور متصلة ، لفها بمنشفة ورقية رطبة. ضعها في كيس أخضر وحاول استخدامها في أسرع وقت ممكن نظرًا لعمرها القصير.


ما يجب القيام به مع المنتجات في طريقها للخروج
إليك ما يمكنك فعله مع المنتجات التي بدأت تفقد نضارتها ...
موز ، خوخ ، مشمش- صنع الفطائر ، الكعك ، الحلوى أو الخبز. تقطيعها إلى قطع وتجميدها للعصائر.
التوت- طالما لا يوجد قوالب ، يمكنك استخدامها في الفطائر والخبز والكعك. أو تجميدها ووضعها في عصير الخاص بك.
الجزر والكرفس والتفاح والكمثرى- إليك المكان الذي تستفيد فيه من العصارة التي ربما تكون قد حصلت عليها لعيد الميلاد!


كل شيء آخر يصنع سمادًا رائعًا لحديقتك ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون سمادًا مكلفًا ، لذا نأمل أن يكون معظم السماد الخاص بك عبارة عن قصاصات المطبخ الآن بعد أن لديك هذه النصائح الرائعة للتخزين!

بطاريات التدفق العضوية: وسائل تخزين صديقة للبيئة لمصادر الطاقة المتجددة. (أغسطس 2022)



المادة العلامات: تخزين المنتجات العضوية ، الصحة الشاملة ، تخزين المنتجات ، تخزين الأغذية العضوية ، منتجات التبريد

تحدث محادثات التوحد

تحدث محادثات التوحد

الصحة واللياقة البدنية

المشاركات الجمال الشعبية

مراجعة تعليم القلب
الصحة واللياقة البدنية

مراجعة تعليم القلب

الدولار الأمريكي المنسي
الهوايات والحرف

الدولار الأمريكي المنسي

كتب البستانيين

كتب البستانيين

المنزل والحديقة

روائح الصيف

روائح الصيف

الجمال و النفس

اكتشاف الوقواق في العش

اكتشاف الوقواق في العش

الهوايات والحرف