الغذاء والنبيذ

شو ذبابة فطيرة

أغسطس 2022

شو ذبابة فطيرة


شو ذبابة فطيرة


أشهر فطائر بنسلفانيا الهولندية هي Shoo-fly Pie ... وهي كعكة نصف الكعكة وخبز نصف الكعكة. سميت لأنه في السنوات الماضية ، عندما وضعت الفطائر على عتبات النوافذ حتى تبرد ، كان على ربات البيوت "إزالة" الذباب عن الفطائر الحلوة واللزجة. هناك نوعان من فطائر Sho-fly ... Plain Shoo-fly Pie و "Wet-Bottom" Shoo-fly Pie ، إلى حد بعيد النوع الأكثر شعبية. هذه الوصفة مخصصة للنسخة الرطبة السفلية.

  • 1 كوب دقيق
  • 1-1 / 2 T. تقصير الخضروات (مثل Crisco®)
  • 3/4 كوب سكر بني داكن - معبأة بحزم
  • 1 كوب من دبس السكر أو شراب كارو الداكن
  • 1 بيضة - ضربت قليلاً
  • 3/4 كوب ماء ساخن
  • 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، يذوب في ربع كوب ماء ساخن (بالإضافة إلى 3/4 كوب ماء)

    تجهيز -
    اخلطي الدقيق والسكر واخلطيهم معا حتى يتفتتوا. قياس 1/2 كوب من هذا الخليط وتوضع جانبا. (سيُستخدم هذا لتتويج الفتات). أضف دبس السكر والبيض وصودا الخبز / خليط الماء الساخن إلى مزيج الدقيق المتبقي. تُسكب العجينة في طبق عميق غير مطبوخ بحجم 9 بوصات ، ثم تُرشّ كوبًا من الفتات المحجوزة على الوجه العلوي. تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 400 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ، وتُخفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة مئوية وتُخبز لمدة 30 دقيقة إضافية. كما خبز فطيرة shoo-fly ، سوف تشكل قاع رطب لزج في قشرة فطيرة ، أسفل كعكة فتات دبس السكر.


  • للمزيد من المعلومات حول الفطائر الهولندية الهولندية -
    عينة من وصفات الفطائر الهولندية في بنسلفانيا








    يجب عليك أيضا قراءة:
    الصفحة الرئيسية وصفة الطبخ مؤشر وخريطة الموقع
    عينة من وصفات الفطائر الهولندية في بنسلفانيا
    مكونات بسيطة ، إعداد لذيذ - بنسلفانيا النمط الهولندي

    RSS
    المحرر اللقطات المقالات
    أفضل عشرة مقالات
    الميزات السابقة
    خريطة الموقع





    حقوق الطبع والنشر للمحتوى © 2019 بواسطة Sandy Moyer. كل الحقوق محفوظة.
    كتب هذا المحتوى ساندي موير. إذا كنت ترغب في استخدام هذا المحتوى بأي طريقة ، فأنت بحاجة إلى إذن كتابي. اتصل بـ Allyson Elizabeth D´Angelo للحصول على التفاصيل.

    Michael Dickinson: How a fly flies (أغسطس 2022)



    المادة العلامات: Shoo Fly Pie ، طبخ منزلي ، وصفة هولندية في بنسلفانيا ، وصفات هولندية ، فطيرة شو ذبابة رطبة ، ذبابة شو ذبابة رطبة ، وصفة فطيرة قديمة الطراز ، فطيرة قاع gooey ، فطيرة الكعكة

    زر غير مرئي في Flash Prof CS3 - 2

    زر غير مرئي في Flash Prof CS3 - 2

    أجهزة الكمبيوتر

    المشاركات الجمال الشعبية

    فتاة ثورية أوتينا روز

    فتاة ثورية أوتينا روز

    تلفزيون اند أفلام

    بعض الكتب على النباتات

    بعض الكتب على النباتات

    المنزل والحديقة

    صورة لجيني

    صورة لجيني

    تلفزيون اند أفلام

    الكحول والاكتئاب

    الكحول والاكتئاب

    الصحة واللياقة البدنية