السفر والثقافة

سيراي كابيني ، الهند

يونيو 2021

سيراي كابيني ، الهند


كان ذلك الوقت السحري عندما كانت الشمس تغرب في منتجع سراي كابيني ، وهو منتجع راقي في جنوب الهند ، عندما اختبرنا أول رحلة سفاري بالقارب. هيمنت مجموعة من غيوم المطر في البعد ، وأظهرت صورة البروفيليت العرضية من البرق بدايةً على المياه الخلفية لنهر كابيني. في غضون دقائق ، تم تنشيط الرحلة مع اللمعان الحاد لرذاذ مياه النهر على وجوهنا وسترات النجاة التي غمرتنا تمامًا ، حيث انطلق القارب. "لا تغمس أصابعك في النهر إلا إذا كنت تريد التماسيح أن تتغذى عليها" ، حذر سوكانتو عالمنا الطبيعي ودليلنا. "ورجاءً ، إيقاف تشغيل جميع الهواتف المحمولة والحفاظ على تفاعلك في همسات متوترة ، إذا كنت تريد رؤية أي حياة برية".

لقد كانت مسألة وقت فقط قبل أن نرى عددًا كبيرًا من طيور الأفعى ، والغاق ، والأشجار ، ونهر تيرن التي هاجرت من إيران لفصل الشتاء. سرعان ما شوهد الطاووس الأزرق والأخضر الرائع وصفه بياين غير الوصفي على البنوك ، من خلال صيحاتهم الحزينة. فجأة ظهر tusker ضخمة من كتل الخيزران المزهرة ، مما يجعل وسيلة رائعة نحو حافة المياه جنبا إلى جنب مع مجموعة من الإناث والرضع. تخثرت مجموعة كبيرة من Wild Boar في نهاية واحدة لم نرها أبدًا وراء كتب الكرتون Asterisk & Obelisk! رعت مجموعات من الغزلان المرقطة وسمبهار على طول حافة الماء بينما كان ابن آوى يتجول في الأدغال ، في انتظار أن نذهب قبل أن يخرج ، لأنهم مخلوقات خجولة. يضمن سفاري القارب في هذا الطقس اكتشاف الحيوانات البرية ، حيث جفت ثقوب الري في الأدغال.

المساحات الخضراء الخصبة التي تبلغ مساحتها ثمانية فدانات في المنتجع ليست من الحدائق المشذبة ، ولكن تضم مجموعات كبيرة من أشجار خشب الصندل وعشب كابيني ينمو حول منطقة اللوبي. مع 20 منازل ريفية فقط ، يضمن المنتجع التزامه بقواعد السياحة البيئية خاصة فيما يتعلق بحفظ المياه وإعادة تدويرها. ألوان التصميم الداخلي هي لون بني وخضار مصنوعان من ألوان قائمة ذات ذوق رفيع ومُخزَّنة لتختلط مع المناطق المحيطة. يهب Golden Bamboo على طول مسار لوح الجرانيت المؤدي إلى الغرف وتهمس الريح فوق المياه ، ويمس شعرك على طول رقبتك ، وأنت تسكع في قراءة الأرجوحة أو الحلم. دعوة خاصة هي بياضات الثلج الأبيض على الأسرة والحمامات الكبيرة والمريحة. تضمن الصابون والشامبو العضوي إمكانية إعادة تدوير المياه الرمادية واستخدامها في الحدائق ومروج الحشائش الطبيعية.

"نحن حريصون بشكل خاص على تحويل نفاياتنا الغذائية الرطبة إلى سماد في وحدة زراعة الحشرات لدينا وجميع تركيبات الصنابير لدينا تضمن أن كمية المياه المستخدمة في حدها الأدنى ،" كشفت Venkatesh M ، مديرة المجموعة.

مجموعات كبيرة من عشاق الطيور تدرك كنز حياة الطيور في الأشجار والغابات المحيطة ، لذلك تصل مع العدسات باهظة الثمن في وقت مبكر جدا في الصباح. إلى جانب البلبل ذات التهوية الحمراء الصاخبة والمينا التي تلتهم كرز سنغافورة في الصباح الباكر ، يبدو أن العصفور الصغير قد حقق عودة مجيدة في قش البيوت. كنا محظوظين لرؤية وسماع اثنين من نقار الخشب Flame Back الشائعة مع نداءها المميز ، وهي تطير من شجرة إلى شجرة أثناء سفاري الغابة.

مطابخ سيراي كابيني صممت من البوفيهات الفخمة التي استحضرها الشيف أنتوني سامي في مطعم Flames. نحن مدسوسون في لحم الضأن المبشور في صلصة الفاصوليا الساخنة ، والكستناء المياه القاسية في الخضروات الثلاثة الكنز في صلصة Hoisin ، وسمحت لنا Naked Fish بقطع شريحة على لوحاتنا ونضحك على الاسم. وكشف أنتوني: "أستمتع بالطبخ القاري" ، لكن كل شيء بما في ذلك أفيالز التقليدي وسلاحف بلوبيري وسوفان الليمون جعلنا نعود لثوانٍ.

بدأت Jungle Safari في ملاحظة مثيرة معنا حيث دخلت قطيعًا من بيسون و Elephant الرائع في مشروب من الماء. ذاب البيسون بسرعة في الغابة البنية والجافة ، لكن لوحًا وحيدًا وقف على الأرض ، مما أدى إلى التقاط صورة رائعة. وشوهد في الرحلة Drongos ، و Brian Fever Bird ، و Babblers ، و Coucals بأعينهم الحمراء ، وببغاوات برأس Plum ، ورائحة Indian Indian Roller مع لونها الأزرق المذهل. أثناء خروجنا من الغابة ، كان النمر المرقط ، الذي عادة ما يكون متحفظًا ، يسير في طريقنا. في غضون ثوانٍ ، تجمعت خمس سيارات جيب لمشاهدة الوحش الذي يكمن في الفرك ، متجاهلاً اقتحامنا الغريب.

لا تتركي دون مدلكة Shankuntala تفوح بسحرها على أطرافك ، مع تدليك Flame of the Forest لكامل الجسم. أستطيع أن أكتب أناقة على القدرات الصوفيّة لأصابعها ، والتي ألغت جسدي من كل الأوجاع والآلام. لحسن الحظ أن الزيوت المستخدمة هي عطرية ، لذلك بعد الاستحمام الساخن ، تصدر بشرتك رائحة لطيفة ، بدلاً من المخلفات الزيتية التي تغلب عليها تجارب أكثر تقليدية.

يعد Kabini Serai جزءًا من منتجعات Coffee Day و Cafe Coffee Day ، لذلك يتم التعامل معه على مستوى احترافي ، دون أي مجال للراحة. للحجوزات ، يرجى الاتصال بـ:

القهوة يوم للفنادق والمنتجعات الجندي. المحدودة ، Coffee Day Square ، Vittal Mallya Road ، بنغالور - 560001 ، الهند. Ph: +91 80 40012345، 40012259. Website: www.theserai.in






8 DIY Unicorn School Supplies / Unicorn Crafts (يونيو 2021)



المادة العلامات: The Serai Kabini، India، Romantic Getaways، Serai Kabini، backwaters، elephants، Leopard، drongos، coucals، Bulbuls، lush eco friendly resort، South India

النمر من؟

النمر من؟

رياضات

المشاركات الجمال الشعبية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية
الصحة واللياقة البدنية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية

محطة Archbold البيولوجية
السفر والثقافة

محطة Archbold البيولوجية

تورط الوالدين والإجهاض

تورط الوالدين والإجهاض

الأخبار والسياسة

جوائز آرثر إليس

جوائز آرثر إليس

الكتب والموسيقى

كاثي م فريتو سلطة وصفة

كاثي م فريتو سلطة وصفة

الغذاء والنبيذ