سالزبوري ستيك في مرق البصل

سالزبوري ستيك في مرق البصل

• 1 بيضة
• 1 علبة (10 1/2 أوقية) حساء البصل الفرنسي المكثف
• نصف كوب فتات الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة. خردل معد
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 1/4 ملعقة شاي. ملح
• 1/4 ملعقة شاي. فلفل
• 1 رطل 1/2. لحم البقر المطحون العجاف
• 2 ت نشا الذرة
• نصف كوب ماء
• 2 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير
• 6 أكواب معكرونة بيض مطبوخة

تجهيز -
في وعاء خلط كبير ، فاز البيض. ضجة في 1/3 كوب حساء البصل المكثف ، فتات الخبز ، والخردل ، والبصل المفروم والملح والفلفل. يضاف اللحم المفروم ويخلط شكل في 6 الفطائر. رش مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ غير عصا. يقلى كل فطيرة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح لونها بني داكن. توضع الفطائر ذات اللون البني على طبق مناديل ورقية وتوضع جانباً. إزالة وتجاهل drippings من المقلاة. أضف الدقيق والماء إلى المقلاة. ضجة معا حتى تصبح ناعمة. يضاف ما تبقى من حساء البصل المكثف وصلصة مبعثر. جلب ليغلي منخفض. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. ضع الفطائر ذات اللون البني في المقلاة. التغطية؛ ينضج الفطائر في المرق لمدة 15 دقيقة. يقدم على الشعرية المطبوخة الساخنة.