الغذاء والنبيذ

صوص المانجو

يونيو 2021

صوص المانجو


لطالما أحببت طعم الأناناس والمانجو. لقد تلقوا هذا المذاق اللطيف عنهم الذين يدعون فقط للحصول على تطبيق جيد لجعلهم يستحقون العشاء. في اليوم الآخر ، كان لدينا تساقط الثلوج الهائل في منطقتنا ، لدرجة أننا كنا خارج السلطة لمدة ثلاثة أيام. لحسن الحظ كان لدينا أدوات الطهي المناسبة في متناول اليد لتناسب الفاتورة.

كان لدينا مدافع الهاون والمدقة ، من تايلاند ، مجموعة غاز ، مقلاة ، شموع ، والكثير من الإبداع.

لقد أخرجت بهارات التوابل [خل جوز الهند ، ملح الختم المدخن ، مزيج التوابل الجنوب أفريقي الدخان من ترادر ​​جو ، سكر النخيل ، زيت جوز الهند ، ملح الهيمالايا الوردي ، زيت الزيتون البكر الممتاز] ، أمسك بصل ، نصف كوب الفلفل لون الجرس وكوب من الكزبرة ربع وكنا في الأعمال التجارية.

الشيء الذي أعجبت به في هذا المزيج هو أنه متعدد الاستخدامات للغاية ، ويمكن استخدامه في أشياء لذيذة مثل البرغر ، وتستخدم لاعداد التوفو ، كعلاقة مميزة مع اللحم الطازج عندما تقوم بتخبزها ، كما تنتشر شطيرة قاعدة رائعة لصنع صلصات ورذاذ أخرى ... هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استخدام هذه الصلصة وأنت محدود فقط بخيالك.

أواني
1 مقلاة كبيرة
1 هاون ومدقة [9 "يفضل]
أو خلاط / الطعام المعالج
1 سكين الطاهي

مكونات
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 بصلة بنية متوسطة الحجم
ملح البحر المدخن والملح الوردي في الهيمالايا [حسب الرغبة]
نصف كوب من الفلفل الحلو
1 ملعقة كبيرة بهار جنوب أفريقي [Trader Joe's]
1 ملعقة صغيرة من مسحوق chipotle
3 ملاعق كبيرة من خل جوز الهند
1/4 كوب سكر النخيل
1 كوب قطع أناناس
1 كوب من قطع المانجو

الاتجاهات
الخطوة 1. سخني المقلاة وأضيفي الزيت والبصل والملح. اطبخي حتى يبدأ البصل في الكرمل [البني] وإضافة التوابل والفلفل.
الخطوة 2. في مدافع الهاون والمدقة ، قم بإضافة الخل لإذابة السكر وقصف الأناناس والمانجو حتى يصبح ناعمًا نسبيًا.
الخطوه 3. بمجرد أن يفرج الفلفل عن سائله الزائد ويقلل حجمه إلى 1/3 ، ضع ملعقة في مزيج الأناناس / المانجو وادمجها في الفلفل والبصل.
الخطوة 4. قلل الحرارة إلى أن تنضج وتطهى حتى تصبح الصلصة سميكة وخفض بمقدار الثلث.
الخطوة 5. يُحرّك الكزبرة على التحريك لمدة 3 - 5 دقائق أخرى ، مع التحريك باستمرار وإيقاف الحرارة ومسكها بمدافع الهاون والمدقة ، ثم قم بالسحق حتى تصبح ناعمة ، واكشط جانبيها وخدمها.
الخطوة 6. ترك لي خطا وقل لي كيف كان لديك.

إن أكثر ما أحبه في هذه الوصفة هو أنها ليست فقط بسيطة وذواقة ، ولكنها تُظهر أننا لا نحتاج إلى مجموعة كاملة من الأشياء لجعل شيئًا رائعًا! إنه متعدد الاستخدامات ويمكن استخدامه في العديد من التطبيقات سواء كنت نباتيًا أو أردت فقط بعض البدائل الصحية لنظام غذائي مليء بالخيارات الأفضل. إنه مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من أي صلصة حلوة أخرى مع كل الألياف والكربوهيدرات المعقدة [أي سكر النخيل - مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة] وأنها في الواقع صحية.

حاول؛ وإذا لم يكن لديك عنصر واحد ... فلا تقلق! استبدل!

اتطلع لملاحظاتك في المستقبل! تأكد من البقاء على اتصال ودعني أعرف ما تريد أن تقرأ عنه بعد ذلك!

صوص المانجو صوص الحلويات (يونيو 2021)



المادة العلامات: صلصة المانجو الأناناس ، نباتي ، صلصة المانجو الأناناس ، وصفات الأناناس ، وصفات المانجو ، صلصة الأناناس ، صلصة المانجو ، صلصة الشواء ، صلصة الباربكيو ، صلصة حلوة حامضة ، كيفية صنع صلصة الباربكيو ، كيفية صنع صلصة المانجو ، كيفية صنع صلصة الأناناس ، وكيفية صنع صلصة حلوة وحامضة

النمر من؟

النمر من؟

رياضات

المشاركات الجمال الشعبية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية
الصحة واللياقة البدنية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية

محطة Archbold البيولوجية
السفر والثقافة

محطة Archbold البيولوجية

تورط الوالدين والإجهاض

تورط الوالدين والإجهاض

الأخبار والسياسة

جوائز آرثر إليس

جوائز آرثر إليس

الكتب والموسيقى

كاثي م فريتو سلطة وصفة

كاثي م فريتو سلطة وصفة

الغذاء والنبيذ