الغذاء والنبيذ

فضفاضة ساندويتش أفكار اللحوم وصفة

يونيو 2021

فضفاضة ساندويتش أفكار اللحوم وصفة


تعتبر شطائر اللحم السائبة ، المعروفة أيضًا باسم شطائر الحانة ، من المكونات الرئيسية في الغرب الأوسط. أنها أصبحت شعبية في مطاعم ولاية ايوا منذ ما يقرب من 100 سنة. دخلت شطيرة اللحم الفضفاضة إلى وعي التلفزيون بمشاهدة الجمهور في عام 1992. كان ذلك العام عندما افتتحت روزان كونر صندوق الغداء لانفورد مع شقيقتها جاكي على روزان، المسرحية الهزلية التي ألقيت نظرة على "ذوي الياقات البيضاء" الأسرة ذوي الياقات الزرقاء. فجأة ، تعرض الناس في جميع أنحاء العالم لهذه الشطائر اللحوم على البخار جميل. فقط ما هو شطيرة اللحم فضفاضة؟

تقليديا ، يتم صنع شطائر اللحم فضفاضة مع هامبرغر والتوابل عالية الجودة. تستدعي الوصفات عادةً الملح والفلفل والبصل والخردل والخل ورشيستر والسكر والدهون والسائل. أنها ليست ساندويتش جو قذرة ، لذلك لا حاجة إلى صلصة الطماطم.

لا أشعر بالالتزام بالتقاليد ، لذلك لا تتضمن شطائر اللحم الرخوة دائمًا اللحوم التقليدية أو التوابل. إليك بعض الأفكار وصفة غير تقليدية لذيذة.

اللحوم المطحونةهمبرغر ، ديك رومي مطحون ، دجاج مطحون ، جاموس مطحون ، لحم خنزير مطحون ، سجق سائب

Seasonings-ملح ، ملح محنك ، مسحوق بصل ، مسحوق ثوم ، توابل يونانية ، بو موند ، بقدونس ، بصل ، سكر ، سكر بني ، خل عصير التفاح ، خل بلسمي ، خردل ، كاتشب (ولكن ليس بما يكفي للحصول على صلصة حمراء) ، ودهون. يمكن أن تشمل الدهون شحم الخنزير ، والزبدة ، وتقصير ، الكانولا ، أو زيت الزيتون.

Liquids-الماء ، مرق اللحم ، مرق الدجاج ، أو مرق الخضار.

Breads-الكعك همبرغر ، لفات هاواي ، لفات العشاء ، ورقائق التورتيلا. تريد نوعًا من الخبز يسهل تناوله ، لكن لا يذوب تحت وطأة اللحم على البخار.

تركيا برغر منزوع اللحم ملفوف

مكونات:

1 جنيه برجر تركي
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر
½ ملعقة صغيرة من التوابل اليونانية (أحب كافندر)
½ ملعقة صغيرة من توابل Beau Monde (يمكنك أيضًا استخدام الملح المتبل).
1/8 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
½ - 1 ملعقة صغيرة رسيستيرشاير
1 ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر
1 ملعقة كبيرة من الكاتشب (هذا لا يكفي لإحداث صلصة حمراء.)
الفلفل الطازج المطحون حسب الرغبة
1 ملعقة طعام من زيت الكانولا
½ كوب ماء
رقاق الطحين
الجبن المبشور

طريقة:

في وعاء متوسط ​​، يُمزج زيت الزيتون والتوابل اليونانية وتوابل Beau Monde ومسحوق الثوم و Worcestershire والخردل والكاتشب والفلفل. أضف تركيا واترك مزيج التوابل فيه باليد. اغسل يديك بالماء والصابون.

في مقلاة ثقيلة ، يُضاف زيت الكانولا ثم اللحم والتوابل. يقلى اللحم حتى يفقد كل لونه من اللون الوردي ويبدأ باللون البني. تفريق أي قطع كبيرة. يجب أن تكون القطع صغيرة جدا. يُسكب الماء فوق اللحم ويُغطّى ويُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. انزع الغطاء واطبخي حتى يتم امتصاص الماء بالكامل ، ثم أطفئ النار.

تحضير التورتيا الدقيق عن طريق رش القليل من الجبن المبشور عليها. حول ملعقة كبيرة في التورتيا يعمل بشكل جيد. ثم ، أضعها في الميكروويف حتى يبدأ الجبن في الذوبان. ضعي ربع كوب من اللحم وسط التورتيا.

إضافة التوابل. أنا أحب صرير الخردل الأصفر ومخلل الشبت والبصل شرائح رقيقة والخس المبشور والطماطم الطازجة. زوجي قليلا من خالص. انه يحب دمية كبيرة من الكاتشب ، والبصل شرائح رقيقة ، مع الطماطم. اخترت المفضلة لديك!

إذا كنت لا تفضل التفاف ، يمكنك بالتأكيد استخدام كعكة. تأكد من تقديم شطائرك مع الكثير من المناديل. إنهم فوضويون قليلاً لتناول الطعام ، لكن أوه ، soooo gooood! جرب البعض في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى وجبة على عجل!


عندما أذكر المتاجر أو المنتجات حسب اسم العلامة التجارية ، فهذه هي المنتجات التي أستخدمها. لم أتلق منتجات مجانية من الشركات المصنعة ، ولم يتم الدفع لي لذكر المنتجات أو المتاجر بالاسم.

نشرة: أدعوك للاشتراك في النشرة الأسبوعية المجانية. يمنحك هذا كافة التحديثات لموقع ساندويتش. في بعض الأحيان ، تحتوي هذه الرسالة الإخبارية على معلومات وأشكال مختلفة على السندوتشات غير الموجودة في المقالات. املأ الفراغ الموجود أسفل المقالة بعنوان بريدك الإلكتروني - الذي لا ينتقل أبدا وراء هذا الموقع. نحن لا نبيع أو نتداول معلوماتك الشخصية.

روابط ذات علاقة: الروابط ذات الصلة أدناه هذه المقالة قد تكون ذات فائدة لك.

هناك أوقات أوصي فيها بعنصر متعلق بمقالتي وأضف رابطًا من Amazon ، حتى تتمكن من التحقق منه. أنا من شركاء Amazon ، وعندما تشتري عنصرًا بعد النقر فوق الارتباط الخاص بي ، أقوم بإجراء عمولة على المشتريات التي تمت من خلال هذا الرابط.


طريقة تحضير ساندويش فرانسيسكو الدجاجChef Ahmad AllCooking/ Francisco Chicken Sandwich (يونيو 2021)



المادة العلامات: ساندويتش لحم مفروم أفكار وصفة ، شطائر ، لحم مفروم ، ساندوتش لحم مفروم ، ساندوتش حانة ، ساندوتش هامبرغر سائب ، ساندوتش لحم مطحون منزوع ، ملح ، فلفل ، بصل ، خردل ، خل ، ورسسترشاير ، سكر ، دهن ، سائل ، شطيرة لحم فضفاضة ، أفكار ساندويتش لحم مفروم وصفة ، كوني دافيدسون ، أفكار ساندويتش اللحوم غير التقليدية

ما هو Microboard؟

ما هو Microboard؟

الصحة واللياقة البدنية

التغييرات في السمع

التغييرات في السمع

الصحة واللياقة البدنية

المشاركات الجمال الشعبية

الاطفال والجوائز

الاطفال والجوائز

الجمال و النفس

خياطة ألعاب لينة

خياطة ألعاب لينة

الهوايات والحرف

توجيه الضوء التحول

توجيه الضوء التحول

تلفزيون اند أفلام