الغذاء والنبيذ

راحة محلية الصنع تمزج بين توفير الوقت

أغسطس 2022

راحة محلية الصنع تمزج بين توفير الوقت


يتمتع معظمنا بمزيج من الراحة يجلس على أرفف مخزننا أو مخزننا لاستخدامه عندما نكون مستعجلين لإعداد نسخة سريعة من أي شيء من الكعك والكعك وملفات تعريف الارتباط وحتى الأطباق الرئيسية والشوربات. بعض هذه الخلطات جيدة جدًا ، وفي فترة زمنية قصيرة ، عندما تكون قصيرة في الوقت المناسب ، تكون مقبولة. ومع ذلك ، أجد أنه يمكنني عمل مزيج للعديد من العناصر في المنزل ؛ بهذه الطريقة أعرف أن المكونات طازجة وصحية ، وأعرف كم عمر الخليط. بالإضافة إلى ذلك ، لا تحتوي الخلطات محلية الصنع على مواد حافظة للأصناف التي اشتريتها من المتجر.

هنا في ولاية يوتا ، الكثير منا كبير في تخزين المواد الغذائية ويحاول تخزين ما لا يقل عن عام من الأساسيات ، مثل القمح والعسل والملح والحليب المجفف ، وما إلى ذلك. يوجد عدد كبير من المنازل في ولاية يوتا لها مخازن في الطابق السفلي ، مليئة ليس فقط تلك الأساسيات ، ولكن أيضًا السلع المعلبة والمعبأة. خلال طفولتي ، أتذكر العودة إلى المنزل من متجر البقالة ووضع علامة على كل علبة والتعبئة مع التاريخ الذي تم فيه شراء الطعام. ثم تم وضع الطعام في الجزء الخلفي من أرفف التخزين وتم نقل المواد الغذائية القديمة إلى المقدمة. كنا حريصين دائمًا عند استخدام عناصر التخزين لاستخدام الأقدم منها أولاً. ببساطة ، قمنا بتدوير التخزين لدينا.

أحيانًا ما أكون مشغولًا جدًا بحيث لا يمكنني الانتباه حقًا إلى ما لدي في التخزين ، ثم أشتري أكثر ، وأجد أن لدي الكثير في متناول اليد ؛ يحتاج الطعام إلى تدويره واستخدامه. على ما يبدو ، لست وحدي في هذا ؛ منذ أن طُلب مني منذ فترة قصيرة تدريس فصل عن "استخدام مواد تخزين المواد الغذائية".

لقد بدأت مع عنصر تخزين أساسي ، وهو حليب جاف مجفف سريعًا ، نظرًا لعمر تخزينه القصير إلى حد ما (حوالي عامين) ، ويجب تدويره كثيرًا. في عائلتي ، لا يُستخدم هذا العنصر للشرب ؛ بل يستخدم في الوصفات. لذلك ، وجدت وصفة Cream Soup Mix ، وقمت بتغيير بعض المكونات لتناسب أغراضي ، واختبرت ذلك مع جميع أنواع الوظائف الإضافية والنكهات. يمكن وضع مزيج الحساء هذا في حوالي 10 دقائق ، وإذا تم تخزينه في مكان بارد ، مثل الثلاجة ، فسوف يستمر لمدة ستة أشهر.

سأضيف الحساء الجديد والأطباق الأخرى التي يمكن صنعها مع هذا المزيج في كثير من الأحيان ، لذلك تحقق من موضوع "Mixes and Modules" في موقع الويب هذا للحصول على أحدث الوصفات. يمكن صنع معظم الحساء في 30 دقيقة أو أقل!

العناصر الأخرى التي تحتاج إلى تدوير في تخزين المواد الغذائية لدينا هي أساسيات مثل الدقيق والسكر والملح والكاكاو. كانت والدتي تشوكوهوليك ، ودائماً ما احتفظت بمزيج الكعكة في الخزانة حتى تتمكن من تحضير كعك غني ، في غضون دقائق. أنا أستخدم وصفتها في الكعك ، بالطبع ، لكنني وجدت أيضًا أن هذا المزيج مثالي لصنع قاعدة من الشوكولاتة لعدة أنواع من كعكة الجبن ، وكذلك ملفات تعريف الارتباط ونكهات مختلفة من الكعك. إذا كنت تريد الشوكولاتة وتريدها سريعة ، فتأكد من أن لديك الكثير من مزيج البراوني في متناول اليد.

شوربة كريمة أساسية


أمي براوني ميكس


مزيج دقيق الشوفان الأساسي





Caesar in Gaul - Roman History DOCUMENTARY (أغسطس 2022)



المادة العلامات: راحة محلية الصنع تمزج بين توفير الوقت ، الطبخ السريع ، راحة محلية الصنع ، تختلط بتوفير الوقت ، خلطات منزلية الصنع ، مزيج شوربة كريمة ، براوني ميكس ، تخزين الطعام ،

المشاركات الجمال الشعبية

استعراض الخارج

استعراض الخارج

الكتب والموسيقى

استضافة بطاقة ليلة

استضافة بطاقة ليلة

الهوايات والحرف

وصفة الحلوى ليوم الفطيرة

وصفة الحلوى ليوم الفطيرة

الغذاء والنبيذ