المنزل والحديقة

النباتات المهندسة وراثيا

يونيو 2021

النباتات المهندسة وراثيا


من بين كل التطورات التي حدثت في السنوات الأخيرة ، تعد النباتات المعدلة وراثيًا (GM) واحدة من أكثر النباتات إثارة للجدل.

بدأ البشر في استخدام التقانات الحيوية منذ سبعينيات القرن الماضي ، مما مكنهم من نقل الحمض النووي من كائن حي إلى آخر.

بصرف النظر عن الأغذية المعدلة وراثيا ، يمكن أن يكون لنقل الحمض النووي من نبات إلى آخر العديد من الفوائد الأخرى. على سبيل المثال ، حدد العلماء جينًا لمقاومة الأمراض في الأنواع الأصلية في غرب إفريقيا ، والتي استخدموها لإنشاء أصناف جديدة مقاومة للأرز. اكتشاف جينات نباتية أخرى قد يؤدي إلى مزيد من النباتات التي تتحمل البرد ، مثل البازلاء السوداء. حدد العلماء الجين الذي يتيح لهذه البذور أن تنبت في تربة أكثر برودة. لذلك ، في المستقبل قد يكون البستانيون قادرين على شراء بذور البازلاء التي تتحمل البرد بمجرد أن يضع الباحثون التفاصيل العملية لكيفية استخدامهم لهذا الجين.

مكنت عمليات نقل الحمض النووي العلماء من إنشاء أنواع مقاومة للفيروسات من المحاصيل الغذائية. على سبيل المثال ، يتوفر الآن جيل جديد من الاسكواش الهجينة المقاومة لثلاثة فيروسات خطيرة للغاية. في الماضي ، غالبًا ما دمرت هذه الأمراض ما يصل إلى 80٪ من محاصيل الاسكواش في الولايات المتحدة في بعض مواسم النمو.

في محطة تجريبية في نيويورك ، أدخل العلماء جينًا لمقاومة آفة النار المخيفة في بعض أشجار التفاح. هذه الأشجار المقاومة قد تكون متاحة للبيع في غضون بضع سنوات. الجينات المستخدمة في هذه الأشجار المعدلة وراثيا الجديدة جاءت من أشجار التفاح البري في كازاخستان.

على الرغم من كل معارضة الأطعمة المعدلة وراثيا ، أشار مسح إلى أن 55 ٪ من المتسوقين الأمريكيين كانوا أكثر عرضة أو إلى حد ما لشراء المنتجات المعدلة وراثيا لتذوق أفضل أو البقاء طازجة لفترة أطول. كانت النسبة منخفضة مقارنة مع استطلاع عام 1996 عندما قال 58٪ أنهم سيشترون هذه الأطعمة المعدلة وراثياً.

تم تأكيد رغبة المستهلكين في شراء الأطعمة المعدلة وراثيا بقبول طماطم Flavr Savr ، وهو أول محصول معد وراثيا يصل إلى السوق. كان الطلب على هذا الطلب مرتفعًا وبقي مرتفعًا لمدة ثلاث سنوات ، لكن المنتج لم يكن مربحًا أبدًا.

ماذا يحمل المستقبل؟ جينات نباتية يمكن أن تعزز إنتاجية المحاصيل ، حبوب البن منزوعة الكافيين بشكل طبيعي ، أزهار مقطوعة غير قابلة للذوبان ، نباتات قزمية جديدة ، طماطم بيف بالإضافة إلى غيرها بنكهة أفضل وعمر تخزيني أطول ، وعشب عشبي مثالي منيع للاعشاب الضارة والآفات بأقل بحاجة للقص. فيما يتعلق بزخارف النباتات المعدلة وراثيا ، يعمل الباحثون على ابتكار زهور البتونيا والورود بدون توقف.

هناك أيضا أشجار معدلة وراثيا خاصة تزرع لب الورق في بعض النواحي تكون صديقة للبيئة ، لأن اللب الناتج يتطلب طاقة أقل وتبييض.

سيكون بعض المعارضين للنباتات المعدلة وراثيا راضية عن وضع العلامات على جميع المنتجات التي تحتوي على مكونات معدلة وراثيا البعض الآخر يريد أن يرى الحكومة تضع قيوداً صارمة على المحاصيل المعدلة وراثياً. يلجأ المعارضون الرجعيون المتطرفون إلى الإرهاب البيئي.

فيما يلي بعض الكتب التي تحتوي على معلومات مفصلة حول المشكلة. "Killer Foods - عندما يتعامل العلماء مع الجينات ، الأفضل ليس دائمًا" - للدكتور مايكل و. فوكس. يلقي هذا العنوان المكتوب جيدًا والمبحث بدقة نظرة شاملة على جميع القضايا المتعلقة بالعلوم والاقتصاد وحتى السلامة والأخلاق. على وجه الخصوص ، يعرب المؤلف عن قلقه إزاء عدم وضع العلامات على الأطعمة المعدلة وراثيا والمخاطر التي تشكلها هذه التكنولوجيا. يناقش البحث الذي يظهر أن هذا ليس هو الحل لنقص الغذاء في العالم.

تم تحرير "Gene Flow from GM GMants" من Blackwell Publishing بواسطة Guy M. Poppy et al. يوفر هذا العنوان الشامل للقراء نظرة متعمقة حول كيفية تأثير النباتات المعدلة وراثياً على المجموعات البرية. يتميز بمساهمات كبار الخبراء في هذا المجال. يغطي هذا مجموعة واسعة من الموضوعات ، بما في ذلك كيفية حدوث تدفق الجينات ، وكيفية تقييم المخاطر المحتملة ، والحاجة إلى اللوائح.

ينظر "ستيفن ب. مكجيفن" من "بلوتو برس" في "التكنولوجيا الحيوية - قوة الشركات مقابل المصلحة العامة" إلى العملية السياسية والاقتصادية المتطورة التي تكتسب الشركات من خلالها اليد العليا على حساب العملية الديمقراطية ، لا سيما في الاتحاد الأوروبي وأمريكا الشمالية . يتناول هذا العنوان أيضًا المعاهدات والاتفاقيات الدولية والوضع في كل من البلدان المتقدمة وغير المتقدمة.

تم تحرير "الخلافات في العلوم والتكنولوجيا" بواسطة دانيال لي كلاينمان وآخرون. صدر عن مطبعة جامعة ويسكونسن ، وهو يتميز بمساهمات كبار الخبراء. وتشمل الموضوعات الإفراط في استخدام المضادات الحيوية في الزراعة ، والعلاج بالهرمونات البديلة ، والإرهاب البيولوجي ، والقضية العالمية للمحاصيل المعدلة وراثيا. يقدم القسم الخاص بالأخيرة نظرة متعمقة على المخاطر البيئية والآثار المحتملة على البيئة وصحة الإنسان.

ما هي الأغذية المعدلة وراثياً؟ وهل لها أضرار؟ (يونيو 2021)



المادة العلامات: النباتات المهندسة وراثيا ، المناظر الطبيعية ، النباتات المعدلة وراثيا ، الأطعمة المعدلة وراثيا ، الطماطم Flavr Savr ، الأشجار المعدلة وراثيا

النمر من؟

النمر من؟

رياضات

المشاركات الجمال الشعبية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية
الصحة واللياقة البدنية

الاصبع مسمار الصحة ونقص التغذية

محطة Archbold البيولوجية
السفر والثقافة

محطة Archbold البيولوجية

تورط الوالدين والإجهاض

تورط الوالدين والإجهاض

الأخبار والسياسة

جوائز آرثر إليس

جوائز آرثر إليس

الكتب والموسيقى

كاثي م فريتو سلطة وصفة

كاثي م فريتو سلطة وصفة

الغذاء والنبيذ