الغذاء والنبيذ

GABF 2010 - The Alive خمسة وثلاثون

أغسطس 2022

GABF 2010 - The Alive خمسة وثلاثون


اختتم مهرجان البيرة الأمريكي العظيم التاسع والعشرون 2010 في مدينة دنفر بولاية كولورادو في 18 سبتمبر ، أي قبل أكثر من أسبوع بقليل. بينما كنت أتصفح دفتر اليومية الأسود الصغير ، صادفت قائمة من الانطباعات التي لاحظتها في وقت ما خلال هذا الأسبوع - ربما في اليوم الذي حكمت فيه على 55 البيرة. كانت هذه جوائز صغيرة سأقدمها نظريًا لشركات تخمير أو أشخاص مختلفين ... جوائز لم تُمنح بالفعل ، لكنها ما زالت تستحق الإشعار لأي شخص يحب البيرة الحرفية الجيدة. هذه القائمة ليست كاملة بأي حال من الأحوال ، ولكن بروح المشاركة ، أقدم إليكم أكثر مجلاتي الخاصة:

1. لحظا سروال: جيف باجبي ، بيتزا بورت تخمير الشركة ، كارلسباد ، كاليفورنيا

2. بيرة التي ينبغي أن تولي اهتماما على نطاق الأمة: سكا شركة تخمير ، دورانجو ، كولورادو

3. أفضل شركة تخمير البيرة الخالية من الجلوتين: الخيميائي ، ووتربوري ، فيرمونت

4. أفضل مثال على Terroir في البيرة: شركة تخمير ألاسكا ، جونو ، ألاسكا

5. أفضل بوابة البيرة: بلو مون ، دنفر ، كولورادو

6. أبرز البيرة الحامضة: Russian River Brewing Company ، سانتا روزا ، كاليفورنيا

7. أفضل مثال على تسميات تخمير جونزو وجونزو: Flying Dog Brewery ، فريدريك ، ميريلاند

8. IPA الأكثر تميزا: فات رؤساء البيرة بيرة وسالون ، شمال أولمستيد ، أوهايو

9. Best Brewer with a Chef's Palate: Jared Rouben، Goose Island Beer Company، Chicago، Illinois

10. Small Town Brewery أريد في جواري: Haverhill Brewery ، Haverhill ، ماساتشوستس

11. أفضل البيرة المسن برميل ، على نطاق صغير: جولي القرع تخمير الشركة ، دكستر ، ميشيغان

12. أفضل بيرة مسنة ، على نطاق واسع: New Belgium Brewing Company ، فورت كولينز ، كولورادو

13. أفضل استخدام للمكسرات في البيرة: كسلان ماجنوليا بريوينج كومباني ، فرن ، ميسيسيبي

14. معظم الأذواق الحنك غير التقليدية: الدير المفقود ، سان ماركوس ، كاليفورنيا

15. Up-and-Coming Brewpub to watch: Mad Fox Brewing Company، Falls Church، Virginia

16. Kick Butte Brewing Company: Deschutes Brewery، Bend، Oregon

17. أفضل امرأة تتأثر بيرة: بيند تخمير ، بيند ، أوريغون

18. نساء لمشاهدة الجعة: ستة أنهار بيرة ، ماكينليفيل ، كاليفورنيا

19. أجمل البيرة البيضاء: ألاجاش تخمير ، بورتلاند ، مين

20. أفضل مصنع الجعة مع تطور العرقية من الفكاهة: Schmaltz Brewing Company ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

21. معظم البيرة الألمانية الأصيلة: شركة تخمير اليد اليسرى ، لونجمونت ، كولورادو

22. Best of the Beach: Maui Brewing Company ، ماوي ، هاواي

23. Great Pacific View Brewery: Pelican Pub & Brewery، Pacific City، Oregon

24. الأكثر رواجاً بعد قليل تورت: نيو غلاروس تخمير ، نيو غلاروس ، ويسكونسن

25. الأكثر المذهلة غير التقليدية المذاق برعم المذاق: دوجفيش رئيس الحرفية بيرة ، ميلتون ، ديلاوير

26. مفاجآت جديدة: Weasel Boy Brewing Company ، زانسفيل ، أوهايو

27. أفضل مصانع الجعة الكبيرة: Troegs Brewery ، هاريسبورج ، بنسلفانيا

28. المجموعة الأكثر شهرة Brewpub: TAPS Fish House & Brewery ، بريا ، كاليفورنيا

29. تحت المكبرة الزجاجية الجديدة: شركة متعطشة للكوكب العطشى

30. أفضل شيف البيرة التنفيذي: شون باكستون ، نابا فالي ، كاليفورنيا

31. أفضل ذكرى الجعة: سبعة عشر ، شركة تخمير أفيري ، بولدر ، كولورادو

32. مصنع الجعة أريد أكثر من جلسة مع: Sierra Nevada Brewing Company ، شيكو ، كاليفورنيا

33. الاستيلاء على الجوهر الحقيقي لتخمير الحرفة: شركة تخمير الحجر ، إسكونديدو ، كاليفورنيا

34. البيرة "اعتقدت أنك مستورد": ستيلووتر الحرفي أليس ، بالتيمور ، ماريلاند

35. فراخ القاعدة البيرة: ثعبان نهر تخمير الشركة و Brewpub ، جاكسون ، وايومنغ

في صحتك!

الصور (من الأعلى): Ska Brewing Company ، على خشبة المسرح مع Charlie Papazian ؛ تونيا كورنيت من بيند بريوينج وتيري فاهندورف من جمعية الأحذية الوردي ؛ المدير التنفيذي للشيف شون باكستون يوجه فريق من الطهاة في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم 2010


NZ Craft Beer TV - Mash Up - Episode 5 - Wanaka (أغسطس 2022)



المادة العلامات: GABF 2010 - The Alive Five، Beer and Brewing، Best of the Great American Beer Festival 2010، Alchemist، stone Brewing، sierra Nevada، Alaskan Brewing، sean Paxton، jeff bagby، fly dog ​​brewery، jared rouben، Bend Brewing، deschutes تخمير الجعة ، Schmaltz تخمير ، جديد Glarus تخمير ، البجع حانة & مصنع الجعة ، تختمر ماوي ، Dogfish رئيس الحرفية مصنع الجعة

زر غير مرئي في Flash Prof CS3 - 2

زر غير مرئي في Flash Prof CS3 - 2

أجهزة الكمبيوتر

المشاركات الجمال الشعبية

فتاة ثورية أوتينا روز

فتاة ثورية أوتينا روز

تلفزيون اند أفلام

بعض الكتب على النباتات

بعض الكتب على النباتات

المنزل والحديقة

صورة لجيني

صورة لجيني

تلفزيون اند أفلام

الكحول والاكتئاب

الكحول والاكتئاب

الصحة واللياقة البدنية