GABF 2010 - The Alive خمسة وثلاثون

اختتم مهرجان البيرة الأمريكي العظيم التاسع والعشرون 2010 في مدينة دنفر بولاية كولورادو في 18 سبتمبر ، أي قبل أكثر من أسبوع بقليل. بينما كنت أتصفح دفتر اليومية الأسود الصغير ، صادفت قائمة من الانطباعات التي لاحظتها في وقت ما خلال هذا الأسبوع - ربما في اليوم الذي حكمت فيه على 55 البيرة. كانت هذه جوائز صغيرة سأقدمها نظريًا لشركات تخمير أو أشخاص مختلفين ... جوائز لم تُمنح بالفعل ، لكنها ما زالت تستحق الإشعار لأي شخص يحب البيرة الحرفية الجيدة. هذه القائمة ليست كاملة بأي حال من الأحوال ، ولكن بروح المشاركة ، أقدم إليكم أكثر مجلاتي الخاصة:

1. لحظا سروال: جيف باجبي ، بيتزا بورت تخمير الشركة ، كارلسباد ، كاليفورنيا

2. بيرة التي ينبغي أن تولي اهتماما على نطاق الأمة: سكا شركة تخمير ، دورانجو ، كولورادو

3. أفضل شركة تخمير البيرة الخالية من الجلوتين: الخيميائي ، ووتربوري ، فيرمونت

4. أفضل مثال على Terroir في البيرة: شركة تخمير ألاسكا ، جونو ، ألاسكا

5. أفضل بوابة البيرة: بلو مون ، دنفر ، كولورادو

6. أبرز البيرة الحامضة: Russian River Brewing Company ، سانتا روزا ، كاليفورنيا

7. أفضل مثال على تسميات تخمير جونزو وجونزو: Flying Dog Brewery ، فريدريك ، ميريلاند

8. IPA الأكثر تميزا: فات رؤساء البيرة بيرة وسالون ، شمال أولمستيد ، أوهايو

9. Best Brewer with a Chef's Palate: Jared Rouben، Goose Island Beer Company، Chicago، Illinois

10. Small Town Brewery أريد في جواري: Haverhill Brewery ، Haverhill ، ماساتشوستس

11. أفضل البيرة المسن برميل ، على نطاق صغير: جولي القرع تخمير الشركة ، دكستر ، ميشيغان

12. أفضل بيرة مسنة ، على نطاق واسع: New Belgium Brewing Company ، فورت كولينز ، كولورادو

13. أفضل استخدام للمكسرات في البيرة: كسلان ماجنوليا بريوينج كومباني ، فرن ، ميسيسيبي

14. معظم الأذواق الحنك غير التقليدية: الدير المفقود ، سان ماركوس ، كاليفورنيا

15. Up-and-Coming Brewpub to watch: Mad Fox Brewing Company، Falls Church، Virginia

16. Kick Butte Brewing Company: Deschutes Brewery، Bend، Oregon

17. أفضل امرأة تتأثر بيرة: بيند تخمير ، بيند ، أوريغون

18. نساء لمشاهدة الجعة: ستة أنهار بيرة ، ماكينليفيل ، كاليفورنيا

19. أجمل البيرة البيضاء: ألاجاش تخمير ، بورتلاند ، مين

20. أفضل مصنع الجعة مع تطور العرقية من الفكاهة: Schmaltz Brewing Company ، سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا

21. معظم البيرة الألمانية الأصيلة: شركة تخمير اليد اليسرى ، لونجمونت ، كولورادو

22. Best of the Beach: Maui Brewing Company ، ماوي ، هاواي

23. Great Pacific View Brewery: Pelican Pub & Brewery، Pacific City، Oregon

24. الأكثر رواجاً بعد قليل تورت: نيو غلاروس تخمير ، نيو غلاروس ، ويسكونسن

25. الأكثر المذهلة غير التقليدية المذاق برعم المذاق: دوجفيش رئيس الحرفية بيرة ، ميلتون ، ديلاوير

26. مفاجآت جديدة: Weasel Boy Brewing Company ، زانسفيل ، أوهايو

27. أفضل مصانع الجعة الكبيرة: Troegs Brewery ، هاريسبورج ، بنسلفانيا

28. المجموعة الأكثر شهرة Brewpub: TAPS Fish House & Brewery ، بريا ، كاليفورنيا

29. تحت المكبرة الزجاجية الجديدة: شركة متعطشة للكوكب العطشى

30. أفضل شيف البيرة التنفيذي: شون باكستون ، نابا فالي ، كاليفورنيا

31. أفضل ذكرى الجعة: سبعة عشر ، شركة تخمير أفيري ، بولدر ، كولورادو

32. مصنع الجعة أريد أكثر من جلسة مع: Sierra Nevada Brewing Company ، شيكو ، كاليفورنيا

33. الاستيلاء على الجوهر الحقيقي لتخمير الحرفة: شركة تخمير الحجر ، إسكونديدو ، كاليفورنيا

34. البيرة "اعتقدت أنك مستورد": ستيلووتر الحرفي أليس ، بالتيمور ، ماريلاند

35. فراخ القاعدة البيرة: ثعبان نهر تخمير الشركة و Brewpub ، جاكسون ، وايومنغ

في صحتك!

الصور (من الأعلى): Ska Brewing Company ، على خشبة المسرح مع Charlie Papazian ؛ تونيا كورنيت من بيند بريوينج وتيري فاهندورف من جمعية الأحذية الوردي ؛ المدير التنفيذي للشيف شون باكستون يوجه فريق من الطهاة في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم 2010

NZ Craft Beer TV - Mash Up - Episode 5 - Wanaka (أغسطس 2022)