الغذاء والنبيذ

سلطات الطماطم الطازجة

ديسمبر 2021

سلطات الطماطم الطازجة


الطماطم (البندورة) - الطازج قبالة كرمة في يوم دافئ يسبب الفم في الماء مجرد التفكير فيها. هناك الملايين من الطرق لاستخدام الطماطم (البندورة) ، ولكن هذا هو الوقت المناسب للاستمتاع بالطعام الطازج ، وتشمل واحدة من الأطعمة المفضلة سلطات من مختلف النكهات المختلطة معًا لإنشاء تحفة تذوقها أي شخص يريد الجلوس والاستمتاع بها. إليك بعض الوصفات الرائعة التي يمكنك تجربتها عندما تحصل على بعض الطماطم الطازجة!

سلطة طماطم طازجة سهلة

كومبو الحديقة الطازجة

5 طماطم ، مكعبات
1 بصلة صغيرة ، مفرومة
1 خيار ، شرائح
1 حبة فليفلة خضراء ، مفرومة
2 سيقان الكرفس ، المفروم
نصف كوب من الريحان الطازج المفروم
نصف كوب من البقدونس المفروم
2 ملاعق كبيرة من الثوم المطحون
الملح والفلفل حسب الذوق
2 ملاعق طعام من الخل الأبيض

يُمزج المكونات مع البرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

سلطة طماطم / فيتا ولحم الخنزير

5 طماطم كبيرة ناضجة ، مقطعة إلى جولات سمكها 1/3 بوصة
1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ربع كوب زيت زيتون بكر
1 ملعقة طعام خل بلسمي
1/3 ج. لحم الخنزير العجاف مكعبات
4 أونصات جبنة فيتا ، انهارت
ربع كوب زيتون كالاماتا أو غيرها من الزيتون الأسود المملح محلول ملحي
1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

ترتيب الطماطم على طبق.
قمة مع شرائح البصل.
رذاذ النفط والخل أكثر.
يرش بالملح والفلفل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة ما لا يقل عن 1 ساعة.
يُرش الجبن ولحم الخنزير والزيتون والبقدونس على السلطة ويُقدّم.

لا يمكن للفوز على جبنة موزاريلا والطماطم (البندورة) الكلاسيكية المفضلة الطازجة من الكرمة!

سلطة موزاريلا / طماطم

3 حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
8 أونصات من جبنة الموزاريلا الطازجة مقطعة إلى شرائح سميكة
أوراق الريحان الطازجة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
الملح والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة
رتب شرائح الطماطم على طبق تقديم كبير ؛ ضعي شريحة من الجبن فوق كل شريحة طماطم وأعلى مع ورقة ريحان.
في وعاء صغير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون معاً.
رش الخليط فوق المكونات الطبقية.
يُتبل المزيج بالملح والفلفل حسب الرغبة ويُقدّم مع شرائح الخبز المحمص.


هذه كبيرة خدمت كالمقبلات في أي حال ولطيف كذلك!

سلطة دجاج لذيذة بأصداف الطماطم

1 كوب من الدجاج المفروم
1 ملعقة كبيرة زبدة
12 حبة طماطم (روما) صغيرة
1 الكرفس ساق ، المفروم ناعما
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر ، شرائح رقيقة
4 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
الملح لتذوق
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
نكهة من ليمون واحد
يترك نصف كوب جرجير شرائح 1/4 بوصة
2 ملعقة كبيرة لوز ، مقطع ومحمص

مقلي الدجاج في مقلاة صغيرة مع الزبدة على نار متوسطة حتى تنضج العصائر.
بارد ، نرد جيدًا ويضاف في وعاء صغير مع الكرفس المفروم والبصل الأخضر شرائح رقيقة والمايونيز وعصير الليمون والملح والفلفل.
أضيفي نكهة الليمون وجرجير شرائح اللوز مع الاحتفاظ بملعقة كبيرة من كل منها للتزيين.
باستخدام سكين حاد ، قم بإجراء عمليات قطع متعرجة طولياً حول مركز كل طماطم من روما حتى تتمكن من فصل نصفيها.
استخرج المراكز قدر الإمكان تاركًا جدران الطماطم لصنع وعاء للسلطات.
قطع شريحة رقيقة من أسفل كل نصف الطماطم لمساعدتهم على الجلوس على لوحة.
يُتبّل القشر بالملح ، ويُقلب رأسًا على عقب على مناشف ورقية لتصريفه لمدة 30 دقيقة.
يُسكب مزيج الدجاج في قشر الطماطم ويُزيّن بحماس الليمون المحفور والجرجير واللوز.
تخدم.

طريقة عمل صلصة الدقوس السعودي تقدم مع الكبسه او المندي (ديسمبر 2021)



المادة العلامات: سلطات الطماطم الطازجة ، الطهي / المواسم الموسمية ، الطماطم الطازجة ، وصفات الطماطم ، وصفات الطماطم الطازجة ، وصفات الخضار الطازجة ، وصفات الحديقة ، الوصفات ، الوصفات المجانية ،

المشاركات الجمال الشعبية

الإجهاض القسري

الإجهاض القسري

الأخبار والسياسة

حقائق عن المنشطات Med Use و ADD

حقائق عن المنشطات Med Use و ADD

الصحة واللياقة البدنية