الغذاء والنبيذ

الخوخ الطازج الآيس كريم وصفة

يوليو 2021

الخوخ الطازج الآيس كريم وصفة


إحدى ذكريات طفولتي المفضلة هي عندما كان لدينا حفل عائلي ضخم في منزلنا وجلبتني Niederhauser جدتي الآيس كريم الشهير. تمتزج قاعدة الكسترد المطبوخة الغنية مع الخوخ الطازج في صانع آيس كريم قديم. كانت مليئة بالملح والثلج ، وتناوب الرجال مع كرنك اليد. لا أزال أتذكر مدى ذوق الآيس كريم الرائع. من النادر ، في الوقت الحاضر ، أن يصنع أي شخص الآيس كريم في آلة كرنك اليد ، لأن صناع الآيس كريم التلقائي يبسطون الإنتاج. يعتبر الآيس كريم جيدًا تقريبًا ، لكن التجربة لا تُنسى. الآيس كريم الخوخ الطازج تم تكييفها لآلة الآيس كريم التلقائي ، ويمكن تجميدها في حوالي 20 دقيقة.
””
على الرغم من أنني أفضل الآيس كريم القديم من جدتي ، إلا أنها تستغرق وقتًا طويلاً للتخطيط للمستقبل ، وطهي الكاسترد ، وتبريده قبل صنع الآيس كريم فعليًا ، لذلك ، ما لم يكن لدي حشد كبير من الناس ، فإنني ألتزم بهذه الوصفة السهلة.

12 حصص

4 خوخ متوسط
3/4 كوب سكر
2 ملعقة طعام عصير ليمون

قاعدة الآيس كريم:
2 بيض
2/3 كوب حليب
نصف كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 1/4 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
  1. ملء قدر حوالي 3/4 الكامل بالماء. ضع الغطاء على الماء واتركه حتى يغلي. ضع الخوخ في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة - لا أكثر. أخرج الخوخ من الماء المغلي وقم بتشغيل الماء البارد عليها لتبردها. الآن سوف القشور تنزلق. قطع الخوخ في النصف ، وإزالة الحفر ، ومقطعة إلى 1/2 "قطع.
  2. نقل الخوخ إلى وعاء وتخلط مع 3/4 كوب سكر وعصير الليمون. يغطى ويبرد حتى يحين وقت وضع الخليط في الآيس كريم.
  3. قم بقياس المكونات الأساسية للآيس كريم في خلاط أو معالج طعام وعملية حتى يذوب السكر. إذا لم يكن لديك خلاط ، فقم بخفقه في وعاء حتى يصبح ناعمًا.
  4. صب الخليط في وعاء المجمدة من صانع الآيس كريم التلقائي والسماح للركض لمدة 15 دقيقة ؛ صب في الخوخ الخليط واستمر في الجري حتى يتم تعيين الآيس كريم.
  5. نقل إلى حاوية محكمة الإغلاق ووضعها في الثلاجة حتى جاهزة للخدمة.

* بيض ملاحظات: أنا دائما شراء البيض الطازج جدا من سوبر ماركت مزدحم ، ولم تواجه مشكلة في استخدام البيض النيئ. إذا كنت غير متأكد من استخدامها ، فيمكنك استخدام بديل البيض المبستر بدلاً من ذلك ، أو تركه بالكامل.

مبلغ لكل خدمة
السعرات الحرارية 206 السعرات الحرارية من فات 95
نسبة السعرات الحرارية الكلية من: الدهون 46 ٪ بروتين 4 ٪ كارب. 50٪

كمية المواد الغذائية لكل حصة
مجموع الدهون 11 غرام
الدهون المشبعة 6 جم
الكوليسترول 71 ملغ
الصوديوم 75 ملغ
مجموع الكربوهيدرات 26 غرام
الالياف الغذائية 0 جم
السكريات 21 جم
البروتين 2 غرام

فيتامين أ 12٪ فيتامين ج 6٪ كالسيوم 0٪ حديد 1٪

مثلجاث او ايس كريم الخوخ بالكريما Peaches and Cream Popsicles (يوليو 2021)



المادة العلامات: Fresh Peach Ice Cream Recipe ، الحلويات ، وصفة الآيس كريم والخوخ الطازج ، حلويات الخوخ ، آلة الآيس كريم الآلية ، آيس كريم محلي الصنع ، وصفات الحلوى الصيفية ، وصفات الخوخ الطازجة ، وصفات الآيس كريم محلية الصنع ، وصفات الآيس كريم الصيفية

لعبة العروش استعراض لعبة

لعبة العروش استعراض لعبة

أجهزة الكمبيوتر

المشاركات الجمال الشعبية

المانجو الخوخ وصفة كذبة
الغذاء والنبيذ

المانجو الخوخ وصفة كذبة

علم القزحية
الصحة واللياقة البدنية

علم القزحية

حلقة أقرب تبرز مراهق مصاب بالتوحد

حلقة أقرب تبرز مراهق مصاب بالتوحد

الصحة واللياقة البدنية

المعلم النثر

المعلم النثر

الكتب والموسيقى

تزايد الصبار من البذور

تزايد الصبار من البذور

المنزل والحديقة