الغذاء والنبيذ

من السهل جنوب الشواء وصفات

شهر اكتوبر 2020

من السهل جنوب الشواء وصفات


كلما رأيت لحم الخنزير متوهج للبيع (اشتر واحدة واحصل على واحدة مجانًا) من المتجر ، هناك شيء واحد يتبادر إلى ذهني - BBQ!

يمكنك استخدام أي نوع من لحم الخنزير لوصفات الشواء الخاصة بك. أنا أحب استخدام لحم الخنزير المتن ، لأنه أصغر قليلاً. بقدر الصلصات ، فإن الاحتمالات لا حصر لها! من الصلصة المبنية على الخل إلى النكهة الحلوة المدخنة ، تتناسب الشواء الجنوبية مع أي نوع من صلصة الشواء.

سهلة بطيئة طباخ BBQ

مكونات

  • قطعتان من لحم الخنزير (عادة ما تأتيان في عبوة)
  • صلصة الشواء المفضلة لديك (وصفات محلية الصنع تظهر في مقال مقبل)

الاتجاهات

  1. رش الطباخ البطيء مع Pam أو بخاخ طهي مماثل
  2. ضع شرائح لحم الخنزير في الموقد البطيء.
  3. أضف حوالي نصف كوب من الماء إلى الطباخ البطيء ، وهو ما يكفي فقط لتغطية طبقات المتن.
  4. طبخ على الأقل لمدة 8 إلى 10 ساعات. على الرغم من أن بعض وصفات الطهي البطيئة تحتوي على إرشادات للطهي على أعلى مستوى ، فقد وجدت أن طهي شرائح لحم المتنقل ذات الغلة المنخفضة يوفر شواء أكثر رطوبة. إذا كان عليك طهيها على درجة عالية ، قم بطهيها من 3 إلى 5 ساعات.
  5. خلال النصف ساعة الأخيرة من الطهي ، انزع الأوتار من وعاء الفخار. أجاد مع شوكة ، أو معالج الطعام.
  6. ضعي اللحم المبشور في الوعاء البطيء.
  7. أضيفي صلصة الشواء وامزجي جيداً.
  8. اطبخ لمدة 30 دقيقة إضافية.
  9. يقدم على الكعك مع جانب من الذرة والفاصوليا والسلطة لتناول وجبة مدورة جيدا.

وصفة الشواء المشوية

الاتجاهات
  1. تسخين الشواء إلى حرارة متوسطة منخفضة.
  2. رش احباط القصدير مع رذاذ الطبخ غير عصا.
  3. لف كل قطعة لحم خنزير (أو قطعة لحم الخنزير المفضلة لديك) في الرقائق. تأكد من ختم لحم الخنزير بالكامل بإحكام.
  4. استحم على نار خفيفة متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات ، أو حتى تنضج وتُطهى.
  5. أزل لحم الخنزير من الشواية واجعله بالشوكة.
  6. أضف الصلصة المفضلة لديك واستمتع بها!

نصائح وصفة

الشواء يتجمد بشكل جيد حقا. ما عليك سوى وضع الكمية المطلوبة في حاوية أو حقيبة صديقة للمجمدات. لا تنس تسمية الكيس بالمحتويات والتاريخ.

إذا كنت تحضر وجبة إلى صديق أو عائلة ، ففكر في إحضار الشواء كتغيير لطيف في السرعة من الأوعية المقاومة للحرارة المعتادة. فقط تأكد من معرفة نوع الصلصة التي يحبونها في وقت مبكر.

هل لكل شخص في عائلتك أذواق مختلفة عندما يتعلق الأمر بصلصة الشواء؟ لا تقلق - اترك الصلصة حتى اللحظة الأخيرة. ضع وعاء كبير من الشواء في منتصف الجدول. بعد أن يضيف الجميع الشواء إلى طبقهم ، يمكنهم بعد ذلك إضافة الصلصة التي يختارونها. احترس من مبيعات محلات البقالة من صلصة الشواء ، فغالبًا ما يكون هناك شراء واحدة تحصل عليها مجانًا (ويمكنك المزج والتطابق).

شواء اللحم بالبخار بدون تنور Omani shawa easy way (شهر اكتوبر 2020)



المادة العلامات: وصفات الشواء الجنوبية سهلة ، الطبخ الجنوبي ، وصفات شواء ، شواء ، الشواء ، طباخ بطيء الشواء ، الشواء المشوي ، الطهي بالخارج ، براندي لاسي

المشاركات الجمال الشعبية

مؤامرة ~ الصراع
مسار مهني مسار وظيفي

مؤامرة ~ الصراع

CMN الخيرية ركوب دراجة نارية

Sambar وصفة

Sambar وصفة

الغذاء والنبيذ

كورديرو أسادو الهورنو

كورديرو أسادو الهورنو

السفر والثقافة