الغذاء والنبيذ

كريمي القرنبيط ادامامي سلطة وصفة

يوليو 2021

كريمي القرنبيط ادامامي سلطة وصفة


ذهب القرنبيط وراء الأبيض القياسية. الآن هناك اللون الأرجواني والأخضر والبرتقالي! هذه ليست منتجات بعض علماء الغذاء المجنون يقومون بالهندسة الوراثية. تصنع قرنبيط الملونة عبر سلالات قرنبيط التكاثر حتى تحصل على الألوان المطلوبة التي تولد حقيقية. أنها جميلة للنظر في ولذيذ ، أيضا!

عضو في عائلة الملفوف ، القرنبيط لديه صورة غذائية كبيرة. أنها منخفضة في الكربوهيدرات ونسبة عالية من الفيتامينات. تحتوي حصة من القرنبيط على أكثر من 50٪ من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مرتفعة في B12 ، وحمض الفوليك ، وحامض البانتوثنيك ، وفيتامين K. يحتوي أيضًا على قرنبيط من الحديد والمغنيسيوم والفوسفات.

العديد من سلطات القرنبيط تحتوي أيضا على البازلاء الخضراء. إما الطازجة أو المجمدة يمكن استخدامها. تعد هذه البازلاء مصدرًا جيدًا للفيتامينات A و C و K. إذا كنت ترغب في تجربة شيء مختلف قليلاً ، استخدم حبوب edamame بدلاً من البازلاء الخضراء. Edamames لديها نسيج كبير وطعم جديد. هذه حبوب الصويا الصغيرة (اسم آخر لإدامامي) هي مصدر جيد للكالسيوم. معبأة مليئة بالمنغنيز والفولات ، فإن edamames تقدم أيضًا على النحاس والمغنيسيوم والفوسفات والبوتاسيوم. كل هذا التغذية وتذوق رائع ، أيضا!

كريمي القرنبيط ادامامي سلطة وصفة

مكونات:

5 أكواب قرنبيط مقطعة إلى أزهار صغيرة الحجم (اعتدت على رأس واحد متوسط ​​من القرنبيط البرتقالي.)
¼ كوب ماء
ملح البحر حسب الرغبة
1 كوب من الفاصوليا المدمرة
¼ ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
¼ ملعقة صغيرة من الشبت المحشو بالأعشاب بين أصابعك
1 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملاعق كبيرة من محلول ملحي مخلل من الثوم كوشير (استخدمت كلاوسن)
½ كوب Fage زبادي يوناني
½ كوب مايونيز
الفلفل الحلو للتزيين ، إذا رغبت في ذلك


طريقة:

في طبق خزفي رباعين مع غطاء ، أضيفي القرنبيط والماء. طحن ملح البحر ، حسب الذوق ، على القرنبيط. يُغطّى الطبق ويُطهى في المايكرويف لمدة 6 دقائق. بعد طهي القرنبيط لمدة 6 دقائق ، دعه يقف ، مغطى ، لمدة 6 دقائق أخرى. انزع الغطاء بعناية وانثر حبوب إدمام على القرنبيط. غطي الطبق واتركه لمدة 6 دقائق إضافية. أثناء طهي القرنبيط ، اصنع صلصة السلطة.

في وعاء صغير ، أضف بذور الكرفس ، ومسحوق البصل ، وأعشاب الشبت المفروك ، والسكر. تحريك معا وإضافة محلول ملحي. يحرك حتى يذوب السكر. خفق المايونيز في خليط التوابل حتى يصبح ناعمًا. ثم ، أضف الزبادي ونخفقه حتى يصبح ناعمًا.

استنزاف بعناية القرنبيط والفاصوليا edamame. تأكد من أن تحصل على كل المياه من القرنبيط أو أن سلطة الخاص بك سيكون حساء. تركت المنجم في المصفاة لمدة 5 دقائق ، وحركته بعناية ، واتركه يصفى لمدة 5 دقائق أخرى.

وضع القرنبيط والفاصوليا edamame مرة أخرى في طبق خزفي أو طبق مغطى. يُسكب المزيج فوق القرنبيط ويُسكع ويُقلب بلطف على الغلاف. البرد جيدا قبل التقديم. قد ترغب في رش هذه السلطة برفق مع الفلفل الحلو قبل التقديم.

ارتديه مع هذه السندويشات:

ساندويش لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم
ساندوتش لفائف اللحم
ساندويتش جبنة مشكلة ذائبة

هذه السلطة يمكن أن تجلب حقا التغذية الصلبة إلى طاولة لتحويل اختيارات شطيرة الخاص بك إلى وجبة. قم بإعداده في الليلة التي تسبق تقديم الخدمة أو في الصباح قبل الذهاب إلى العمل. في أقل من 30 دقيقة لديك طبق جانبي رائع. المتعة ومفاجأة عائلتك! استخدم واحدًا من القرنبيط الملون الجديد لإنشاء سلطتك.

عندما أذكر المنتجات حسب اسم العلامة التجارية ، فهذه هي المنتجات التي أستخدمها. لم أتلق منتجات مجانية من الشركات المصنعة ، ولم يتم الدفع لي لذكر المنتجات بالاسم.



صحتين - طريقة عمل "سلطة السلق بالطحينة" مع خبيرة التغذية كريس نصراني (يوليو 2021)



المادة العلامات: كريمي القرنبيط Edamame Salad Recipe، السندويشات، الكريمي Cauliflower ، كوني ميستلر ديفيدسون ، الشبت ، صلصة الشبت

لعبة العروش استعراض لعبة

لعبة العروش استعراض لعبة

أجهزة الكمبيوتر

المشاركات الجمال الشعبية

المانجو الخوخ وصفة كذبة
الغذاء والنبيذ

المانجو الخوخ وصفة كذبة

علم القزحية
الصحة واللياقة البدنية

علم القزحية

حلقة أقرب تبرز مراهق مصاب بالتوحد

حلقة أقرب تبرز مراهق مصاب بالتوحد

الصحة واللياقة البدنية

المعلم النثر

المعلم النثر

الكتب والموسيقى

تزايد الصبار من البذور

تزايد الصبار من البذور

المنزل والحديقة