الغذاء والنبيذ

القهوة التعليم

سبتمبر 2020

القهوة التعليم


هل ترغب في أن تعرف أكثر قليلاً عن الحجامة أو تخمير مثل باريستا الحي الخاص بك؟ حسنًا ، لست وحدك في هذه الرغبة ونتيجة لذلك ، هناك العديد من الفئات المفتوحة لعامة الناس في كل منطقة تقريبًا يمكن أن يثيرها فضولك.

منذ زمن بعيد ، كانت القهوة مجرد قهوة. لقد اشتريت من السوبر ماركت المحلي أو المقهى أو العشاء. في هذه الأيام ، خلقت القهوة المتخصصة طلبًا للحصول على مزيد من المعرفة حول القهوة أو ربما رغبتنا في المزيد من المعرفة أدت إلى ظهور القهوة المتخصصة. إنه كلاسيكي "من الذي جاء أولاً؟" موقف.

القهوة التخصص محددة

"القهوة المتخصصة" هي المصطلح الذي يشيع استخدامه للإشارة إلى القهوة "الذواقة" أو "الممتازة". وفقًا لجمعية القهوة المتخصصة الأمريكية (SCAA) ، يتم تصنيف القهوة التي تحرز 80 نقطة أو أكثر على مقياس 100 نقطة على أنها "تخصص". تزرع القهوة المتخصصة في مناخات خاصة ومثالية ، ومميزة بسبب مذاق الكأس الكامل والعيوب الصغيرة. النكهات والأذواق الفريدة من نوعها هي نتيجة للخصائص الخاصة للتربة وتكوينها. "

طلب على المزيد

لا تقدم المقاهي المتخصصة هذه الأيام القهوة فحسب ، بل إنها تدخل أيضًا في لعبة تعليم القهوة. يريد الذين يشربون القهوة معرفة المزيد ، حتى لو كان ذلك لمتعتهم الشخصية.

الفصول المتاحة

المركز الدولي للطهي جلبت الآن برنامجها التدريبي ، وهو عبارة عن دورة مكثفة مدتها 15 ساعة مدتها يومان تتضمن "برنامج تدريبي فريد من نوعه مصمم لتنمية فئة جديدة من" سيلييهيرس القهوة "من إيطاليا إلى الولايات المتحدة. ويشمل أيضًا وجبة الإفطار والغداء.

الاثنين والثلاثاء 19 و 20 يوليو 2010 ، من الساعة 9:00 صباحًا إلى 4:30 مساءً.

موقع الكتروني


قهوة داليس بروس ، مع 100 سنة في الصناعة ، طازجة كما كانت دائماً. يقع مرفق التحميص الخاص بهم في كوينز ، نيويورك ويدعوك إلى "Cup Like a Pro" ، خلال جولته في القهوة.

دعوة للجدول الزمني.

موقع الكتروني


جو فن القهوة

قمت بجولة قهوة مصممة ذاتيًا في مدينة نيويورك منذ بعض الوقت ، وكانت محطتي الأولى في هذه الجولة هي Joe The Art of Coffee في 141 Waverly Place. كان جو قد ظهر في مقطع فيديو عن فن لاتيه.

جو لديه العديد من المواقع في مدينة نيويورك ويقدم دروسا مستمرة قريبا. تم إغلاق فصول يوليو بالفعل.

4 أغسطس: تقنيات تخمير المنزل
6:30 مساءً @ The Training Lab

11 أغسطس: التدريب العملي على أساسيات الإسبريسو
6:30 مساءً @ The Training Lab

18 أغسطس: Chemex و Pour Over
6:30 مساءً @ The Training Lab

24 أغسطس: تقنيات تبخير الحليب
6:30 مساءً @ The Training Lab
(تعد Espresso Fundamentals أحد المتطلبات الأساسية لهذه الفئة).

25 أغسطس: القهوة 101
6:30 مساءً @ The Training Lab

موقع الكتروني

لذلك لا تخجل. المضي قدما ومحاولة الفصل. قد يكون الفضول قد قتل القط ، لكنه سوف يأخذ تجربة تناول القهوة إلى آفاق جديدة.

سلسلة تعليم مهارات إعداد القهوة/ مقدمة (سبتمبر 2020)



المادة العلامات: تعليم القهوة ، القهوة ، قهوة دالاس ، جو جو فن القهوة ، مركز الطبخ الدولي ، الحجامة

نصائح تزايد السحلية # 10

نصائح تزايد السحلية # 10

المنزل والحديقة

المشاركات الجمال الشعبية

فنغ شوي نصائح للحمامات

فنغ شوي نصائح للحمامات

المنزل والحديقة

تغيير اسم دينالي

تغيير اسم دينالي

السفر والثقافة