السفر والثقافة

كروس

سبتمبر 2020

كروس


Churros هو وجبة الإفطار الإسبانية التقليدية ولكن يمكن تناولها في أي وقت من اليوم. إنها تسمين ، دهني وشوكولاته ولكن مهلا - عندما تكون في إسبانيا ...

جرب هذه الوصفة الرائعة للكروس وصلصة الشوكولاتة الأصلية. اجعل هذه في أي وقت لتناول وجبة إفطار على الطريقة الإسبانية

كروس
مكونات

الخضروات أو زيت الزيتون
1 كوب ماء
نصف كوب سمن أو زبدة
ربع ملعقة صغيرة ملح
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
3 بيضات
ربع كوب سكر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (اختياري)

قم بتسخين حوالي 1 إلى 1 بوصة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة أو حوالي 360 درجة في حالة استخدام مقلاة كهربائية

لجعل عجينة كروس ، تسخين الماء والسمن والملح ليغلي في مقلاة 3 كوارت. ضجة في الدقيق. قلبي بشدة على نار خفيفة حتى يشكل المزيج كرة ، حوالي دقيقة واحدة. ازالة من الحرارة. فاز البيض في وقت واحد. استمر في الضرب حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم أضفه إلى قدر مع تحريك المزيج.

مزيج ملعقة في أنبوب الديكور كعكة مع تلميح نجمة كبيرة. ضغط شرائح العجين 4 بوصة في الزيت الساخن. يقلى 3 أو 4 شرائح في وقت واحد حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويتحول مرة واحدة ، حوالي دقيقتين على كل جانب. استنزاف على المناشف الورقية. تفريغ السكر على كومة كروس ، مثل الايجابيات. سوف يعيدك ذوق الكورو مباشرة إلى أيام الصيف المفضلة لديك وأنت تمشي في باسيو إسبانيا.

ملاحظة: يمكنك اختيار خلط القرفة مع السكر قبل إلقاؤه على الكوروس ، لكن الكوروس الحقيقي في إسبانيا يصنع بدون قرفة. تضيف القرفة نكهة لطيفة إضافية.

الشوكولاته لكروس Dunking

4 أوقية الشوكولاته الداكنة ، المفروم
2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
4 ملاعق كبيرة سكر

ضع الشوكولاتة ونصف الحليب في مقلاة وحرّك مع التحريك حتى تذوب الشوكولاتة. يُذوّب نشا الذرة في الحليب المتبقي ويُخفق في الشوكولاتة مع السكر.

تطهى على نار خفيفة ، تخفق باستمرار ، حتى تصبح الشوكولاتة سميكة ، حوالي خمس دقائق. أضف نشا الذرة الإضافية إذا لم تبدأ في التسميك بعد 5 دقائق.

إزالة ويخفق على نحو سلس. تُسكب وتُقدّم في أكواب أو أوعية - لتغميس الكوروس. لا تصب على كروس لأنها سوف تجعلهم مندي. فقط اغمس كروس في الصلصة قبل كل لدغة.

استمتع.

انظر هنا لمزيد من الوصفات الاسبانية.

هدف توني كروس الاول ضد فالنسيا من ركنية (سبتمبر 2020)



المادة العلامات: كروس ، والثقافة الإسبانية ، كروس ، وصفة كروس الأسبانية ،

التوفو والفطر كومة وصفة

التوفو والفطر كومة وصفة

الغذاء والنبيذ

المشاركات الجمال الشعبية

القيام بعمل طيب

القيام بعمل طيب

الهوايات والحرف

الصفقة الحقيقية لترك الجيش

الصفقة الحقيقية لترك الجيش

الأخبار والسياسة